Palazzo Correale

Menù

Дегустация деликатесов

Антрекот по прихоти шеф-повара. 3 изысканные пиццы: 1) Бискотта с начинкой из мортаделлы Favola, страчателлы, измельченных фисташек и масла; 2) Золото Средиземноморья с кремом из желтого даттерино, фиордилатте, оливками таджаска, цветами каперсов, вялеными помидорами черри, филе анчоуса, оливковым маслом первого отжима и базиликом; 3) Нерано с моцареллой фиордилатте, кремом из цукини, вареной ветчиной Сан-Джованни Капителли (не запеченной), чипсами из цукини, пармезановым кремом и фирменным десертом.

АПЕРОЛЬ ШПРИТЦ

апероль, просекко, содовая, долька апельсина

КАМПАРИ ШПРИТЦ

Биттер «Кампари», просекко, газированная вода и долька апельсина

Хьюго

Сент-Жермен, просекко, содовая, мята и лайм

АМЕРИКАНСКИЙ

Биттер Кампари, красный вермут, газированная вода, долька апельсина

МОСКОВСКИЙ МУЛ

водка, сок лайма и имбирное пиво

НЕГРОНИ

джин, мартини россо, биттер кампари и долька апельсина

НЕПРАВИЛЬНЫЙ НЕГРОНИ

Просекко, красный вермут, биттер Кампари, долька апельсина

ФРИКАДЕЛЬКИ «ДВОРЕЦ»

Фрикадельки из баклажанов, фрикадельки из цукини, фрикадельки из рикотты в соусе «Баффало», рисовые аранчини со спианатой и нджуей.

Свиные фрикадельки

Маринованная и томленая свиная лопатка с кукурузными хлопьями и соусом барбекю

КАЛАБРИЙСКИЕ ПИККАНТЕЛЛИ

рисовые аранчинетти с ндуйей и острой спианатой

МОНТАНИРСКИ ПРЕКРАСНЫЙ НЕАПОЛЬ

помидоры черри, моцарелла из молока буйволицы, пармезан, базилик

КАРТОФЕЛЕМОЙКИ

жареные картофельные чипсы со вкусом орегано

РЕПЛИКА

Пицца, приготовленная дважды, с начинкой из: очищенных помидоров Агропонтино, моцареллы из буйволиного молока DOP из Кампании, оливкового масла первого отжима и базилика. МИНИМУМ 2 ЧЕЛОВЕКА

Бискотта

Двойная пицца, украшенная: нарезанным вручную фиордилате, фаволой мортаделлой, страчателлой, фисташковой крошкой, маслом EVO.

Двухфазный

Двойная пицца с начинкой из: пармской ветчины, страчателлы, помидоров черри конфи, песто из базилика, оливкового масла первого холодного отжима.

СЫРАЯ РЫБА

Микс из свежей сырой рыбы дня в сопровождении свежих фруктов

ТУНЕЦ 7.0

Премиальный тартар из тунца**, нарезанный вручную, подается с нежным цитрусовым желе и экзотическими фруктами.

Трилогия о стокфише

Вяленая рыба, приготовленная тремя разными способами, подается на подушке из свежего сыра страчателла, с насыщенным вкусом томатного конфи и небольшим количеством оливкового масла первого отжима.

Кальмары, сливки и чипсы

Нежное мясо кальмара**, приготовленное в масле, сочетается со сливочным вкусом супа и хрустящими чипсами из кабачков.

ВОСТОЧНЫЙ ТАТАКИ

Обжаренный на открытом огне стейк из тунца, хрустящий снаружи и нежный внутри, подается на крем-супе из цветной капусты и поливается домашним соусом терияки.

IL CARTOCCIO GENTILE

Frittura mista di pesce** del giorno dorati in farina di semola, accompagnati da un mix croccante di verdure dell'orto in tempura

Рыбацкие мюзиклы

Кусочки морепродуктов с помидорами черри, приправленные свежим перцем чили, подаются на ломтике поджаренного сладкого чесночного хлеба.

ФИЛЕ ТАРТАР

Нежность сырого филе сочетается с нежностью расплавленного сыра Кастельманьо, а аромат трюфеля завершает блюдо хрустящим яичным желтком снаружи и жидким внутри, гармонично объединяя все вкусы.

Кисло-сладкий

Изысканное карпаччо из говядины, хлопья сыра Грана Падано 24-месячной выдержки и свежая руккола — смелый контраст, подчеркнутый нашим кисло-сладким красным луком.

Котелок барона

Панированная и жареная буррата, подается с помидорами черри и перцем чили

КЛАССИЧЕСКИЙ КАПРЕЗ

нарезанный помидор, фиордилатте, базилик, орегано

ВЕСНА

салат айсберг, тунец, помидор, греческие черные оливки, морковь, кукуруза

КУРИНЫЙ САЛАТ

Жареный цыпленок, салат айсберг, стружка пармезана, заправка Цезарь и крутоны

СЫРОЙ САЛАТ

Салат айсберг, руккола, помидор, огурец, моцарелла из молока буйволицы, кукуруза, пармская ветчина

ТЕМНОЕ РИЗОТТО

Ризотто Карнароли со сливками и чернилами кальмара, подается со свежим сыром страчателла, обжаренными кальмарами с ноткой лайма и хрустящими кусочками поджаренного миндаля.

СПАГЕТТИ С МОРЕПРОДУКТАМИ

Спагетти, приготовленные на бронзовой сковороде, обжаренные с моллюсками и свежими мидиями, приправленные белым вином, чесноком, перцем чили и щедро посыпанные свежей петрушкой.

ПАККЕРИ С СРЕДИЗЕМНОМОРСКИМ ЦИТРУСОВЫМ САДОМ

Паккери из сыра Грагнано, обжаренные с креветками и помидорами черри, приправленные тертой апельсиновой цедрой.

ЖЁЛТАЯ СИМФОНИЯ

Ризотто Карнароли с шафраном, сливочным соусом с горгонзолой и хрустящими лепестками бекона.

ДЫМЯЩЕЕ ЛЕТО

Домашняя паста фузилли в шафрановом соусе и креме из копченых баклажанов, посыпанная соленым сыром рикотта.

СПАГЕТТИ ДВОРЦА

размягченный чеснок, масло и перец чили

УЧАСТОК ПРОЛИВА

Обжаренная рыба-меч в соусе из помидоров черри, оливок и каперсов, подается с картофелем.

ЖАРЕНЫЙ КАЛЬМАР **

Нежные, золотистые жареные кальмары подаются с базиликовым майонезом и тайским соусом.

ТРАДИЦИОННЫЕ УДАРЫ МЕЧОМ

Булочки ручной работы в ароматной панировке

Ирландская говядина Ангус

Его можно подавать с рукколой, хлопьями пармезана и бальзамическим уксусом, с крупной кипрской солью и розмарином, с пармезановым фондю и белыми грибами или со сладко-кислым луком.

ЩЕКА В БАРОЛО

Нежнейшая свиная щека, приготовленная при низкой температуре в течение нескольких часов в вине Бароло, подается с ароматным картофельным пюре.

ГОВЯЖЬИ ОТБИВНЫЕ НА ГРИЛЕ

Изысканные рулетики из отборной говядины, начинённые вкусным сыром и ароматными травами, приготовленные медленно, чтобы сохранить их мягкость.

Курица с травами и жареной морковью

Маринованные и обжаренные на гриле куриные бедрышки с ароматными травами, подаваемые со сладким морковным кремом и «поджаренной» морковью.

ГАМБУРГЕР ИЗ ТЕЛКИ

Подается на тарелке с картофелем фри** и смешанным салатом.

Вы ведёте себя как настоящий американец.

Бургер «Хейфер»**, чеддер, салат айсберг, помидор, хрустящий бекон, соус барбекю и майонез.

Традиционное тесто

Наше тесто сделано из высококачественной муки с зародышами пшеницы, выбранной за ее способность придавать эластичность и вкус. Закваска, которая ферментируется естественным образом, придает всему этому легкость и уникальный аромат. К этому добавляется особый ингредиент: много любви, которая делает каждую пиццу подлинным и незабываемым опытом

Тесто из злаков

Наше тесто из 7 злаков — отличный выбор для тех, кто ищет более питательную и вкусную альтернативу традиционной пицце. Изготовленное из смеси семи злаков, включая пшеницу, овес, ячмень, полбу, рожь, просо и рис, тесто имеет легкую и эластичную текстуру с богатым и слегка деревенским вкусом. Благодаря наличию цельных злаков это тесто богато клетчаткой и питательными веществами, предлагая здоровую и вкусную основу для любого типа начинки. Идеально подходит для пиццы с уникальным вкусом, сочетающей традицию и благополучие.

МАРИНАРА

очищенные томаты из Агро Понтино, оливковое масло первого отжима, чеснок и орегано

ПИЦЦА МАРГАРИТА

Очищенные томаты с Понтийских болот, моцарелла фьордилатте, базилик, оливковое масло первого холодного отжима

МАРГЕРИТА АЛЛА РОМАНА

помидоры, фьордилат, анчоусы, каперсы

ФАЛЬСИФИКАЦИЯ

Очищенные помидоры с болот Понтин, моцарелла из буйволиного молока, базилик, оливковое масло первого холодного отжима.

ЧЕТЫРЕ СЕЗОНА

Очищенные помидоры Агропонтино, моцарелла фиордилатте, вареная ветчина Сан Джованни Капителли, черные оливки Таджаска, артишоки и грибы

АМЕРИКАНСКИЙ

очищенные томаты из Агро Понтино, моцарелла фиордилатте, жареный картофель и колбаса

ПИККАНТЕЛЛА

очищенные томаты из Понтийской глубинки, моцарелла фиордилатте, пряное соппрессата из Санторо Салумифичио, ремесленная ндуя из Спилинга

ЭКСТРА ХОРОШО

очищенные помидоры от Агро Понтино, моцарелла фиордилате, вареная ветчина Сан Джованни Капителли, хлопья Пармиджано Реджано, смешанная рикотта

НОРМ

Очищенные помидоры с Понтинских болот, моцарелла фиордилатте, жареные баклажаны, соленая рикотта, оливковое масло первого отжима и базилик

ТИРОЛЕАНСКИЙ

Очищенные помидоры с Понтинских болот, моцарелла, радиккьо, горгонзола новарезе DOP, спек

МЯГКИЙ

очищенные помидоры от Agro Pontino, моцарелла фиордилате, острая спианата, грибы, оливки, панировочные сухари

ДЖУЛИ

Помидоры Сан-Марцано, страчателла, песто из базилика, оливковое масло первого холодного отжима, базилик

ВКУСНЫЙ

Очищенные помидоры Агропонтино, моцарелла фиордилатте, пармская ветчина Бедоньи 24-месячной выдержки, руккола и тертый сыр Пармиджано Реджано

КАПРЕЗЕ

моцарелла фиордилатте, красные помидоры черри и орегано, оливковое масло первого отжима

ТРИКОЛОР

моцарелла фиордилатте, помидоры черри, руккола, хлопья пармезана-реджано

БУФФАЛО В ЖЕЛТОМ ЦВЕТЕ

моцарелла из буйволиного молока, желтые полусухие помидоры черри, красные полусухие помидоры черри, оливковое масло первого холодного отжима, базилик

ЗОЛОТО СРЕДИЗЕМНОМОРЬЯ

Крем из желтых помидоров даттерино, фиордилатте, оливок таджиаска, цветков каперсов, полусушеных помидоров черри, филе анчоуса, оливкового масла первого отжима и базилика.

КАЛАБРЕЗЕ

моцарелла фиордилатте, колбаса, печеный картофель и перец

ЗОЛОТОЙ

Крем из желтых томатов даттерино, моцарелла DOP Buffalo, оливковое масло первого холодного отжима, базилик

ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

моцарелла фьордилатте, баклажаны, цуккини и перец

КОЛОННАДА

Моцарелла Фиордилатте, колбаса, белые грибы, сало RENZINI

ДЕЛИКАТ

моцарелла фиордилатте, горгонзола, грецкие орехи, мед и спек

АДИДЖЕ

моцарелла фиордилатте, шпик, белые грибы, копченая скаморца

ДЫМЧАТЫЙ ВЫТЯНУЛ

моцарелла фьордилатте, свиная лопатка, маринованная и приготовленная при низкой температуре, запеченный картофель со специями, соус чеддер и соус барбекю

ФИСТАШКИ

без помидоров, моцарелла фиордилатте, фисташковое песто, мортаделла "фавола", буррата и рубленые фисташки

SCIURILLINEDA

Крем-суп из цукини, моцарелла, запеченный бекон, цветы цукини и хлопья пекорино.

ФИСТАШКИ

без помидоров, моцарелла фиордилатте, фисташковое песто, мортаделла "фавола", буррата и рубленые фисташки

ЧЕТЫРЕ СЫРА

Моцарелла фиордилатте, пекорино, горгонзола и стружка пармезана

Информация

ВАРИАЦИИ В ДОБАВЛЕНИИ ДОБАВОК К ПИЦЦЕ ПРЕДУСМАТРИВАЮТ ДОПЛАТУ ОТ 1,00 ДО 3,00 ЕВРО В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ИНГРЕДИЕНТОВ ^ Цена на пиццу «Стирата» может быть увеличена в зависимости от выбранных вкусов.

ГАЗИРОВАННАЯ ВОДА

газированный олигоминерал

МАЛЕНЬКАЯ БЛОНДИНКА на кране

Велтинс премиум пилс 4,8 об.

СРЕДНЯЯ БЛОНДИНКА на разлив

Велтинс премиум пилс 4,8 об.

ГИУБИЛО без глютена

светлое крафтовое пиво - Калабрия

БУЛЬДОГ

Бутылка 33 мл - Крепкий лагер, двойной солодовый виски, 8,7%

NOMELAKA NOIR

Pan di spagna al cacao profumato all'arancia e Namelaka al cioccolato,in un gioco armonico tra profondità fondente e vibrante freschezza agrumata

NOMELAKA CITRUS

Pan di spagna soffice e Namelaka al limone,in un equilibrio luminoso tra freschezza e cremosità setosa

CHEESE CAKE

da guarnire con i Frutti di Bosco, al Cioccolato, alla Nutella, al Caramello Mou, con Frutta di Stagione

CREMOSO AL PISTACCHIO

cremoso al pistacchio accompagnato con un crumble al cioccolato salato

Жареные клецки с Нутеллой

Vieni a provare le nostre specialità

BRANCIFORTI DEI BORDONARO

az. agric. Feudi Branciforti dei Bordonaro - Sicilia

ЗИСОЛА

Сельскохозяйственная компания Маццеи - Сицилия

ВАЛЬПОЛИЧЕЛЛА ДИ РИПАССО DOC Superior

Винодельня Alti Bruno - Венето

СПЛЕТНЯ Верментино

Сельскохозяйственная компания Банфи — Тоскана

*

Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. ce 853|2004, allegato III , sez VIII, cap. 3, lettera f, punto 1

La Corte

UN PICCOLO ANGOLO DI PARADISO AL CENTRO DELLA CITTA' DOVE PUOI GUSTARE I NOSTRI APERITIVI

Book

I NOSTRI SERVIZI

Palazzo Correale una location che dispone di sale molto spaziose e indipendenti adatte a gruppi di persone numerose. Le varie offerte che offre e ricette è in grado di soddisfare qualsiasi esigenza a qualsiasi platea come per i piu giovani per il festeggiamento di un compleanno o laurea ,battesimo, meeeting e tant' altro.

Book

CONTATTI

Per prenotare il tuo tavolo ti preghiamo di chiamarci allo 0965 922769 oppure usa il pulsante prenota

Per scoprire di più su di noi e sui nostri servizi compila il form di contatto qui sotto.

Address
Via Demetrio Tripepi 141 , Reggio Calabria 89125, Italy

Phone
0965 922769

Email
palazzocorreale.prenota@gmail.com

Galleria

.

PALAZZO CORREALE

siamo aperti tutte le sere prenota subito il tuo tavolo

Menù

Дегустация деликатесов

€ 22.00

АПЕРОЛЬ ШПРИТЦ

€ 7.00

КАМПАРИ ШПРИТЦ

€ 7.00

Хьюго

€ 10.00

АМЕРИКАНСКИЙ

€ 7.00

ДЖИН ТОНИК

€ 8.00

МОСКОВСКИЙ МУЛ

€ 7.00

НЕГРОНИ

€ 7.00

НЕПРАВИЛЬНЫЙ НЕГРОНИ

€ 7.00

ФРИКАДЕЛЬКИ «ДВОРЕЦ»

€ 7.00

Свиные фрикадельки

€ 10.00

КАЛАБРИЙСКИЕ ПИККАНТЕЛЛИ

€ 7.00

МОНТАНИРСКИ ПРЕКРАСНЫЙ НЕАПОЛЬ

€ 7.00

ДИППЕР КЛАССИК

€ 5.00

КАРТОФЕЛЕМОЙКИ

€ 6.00

ДОМАШНИЙ КАРТОФЕЛЬ ФРИ

€ 4.50

РЕПЛИКА

€ 12.00

Бискотта

€ 14.00

Двухфазный

€ 16.00

СЫРАЯ РЫБА

€ 28.00

ТУНЕЦ 7.0

€ 16.00

Трилогия о стокфише

€ 18.00

Кальмары, сливки и чипсы

€ 16.00

ВОСТОЧНЫЙ ТАТАКИ

€ 18.00

IL CARTOCCIO GENTILE

€ 20.00

Рыбацкие мюзиклы

€ 16.00

ФИЛЕ ТАРТАР

€ 18.00

Кисло-сладкий

€ 16.00

Котелок барона

€ 12.00

КЛАССИЧЕСКИЙ КАПРЕЗ

€ 8.00

ВЕСНА

€ 9.00

КУРИНЫЙ САЛАТ

€ 9.00

СЫРОЙ САЛАТ

€ 9.00

Салаты будут подаваться с теплой фокаччей.

ТЕМНОЕ РИЗОТТО

€ 20.00

СПАГЕТТИ С МОРЕПРОДУКТАМИ

€ 18.00

ПАККЕРИ С СРЕДИЗЕМНОМОРСКИМ ЦИТРУСОВЫМ САДОМ

€ 18.00

ЖЁЛТАЯ СИМФОНИЯ

€ 15.00

ДЫМЯЩЕЕ ЛЕТО

€ 14.00